BOLO DE LARANJA ( Porque bolos estão sempre presentes aqui)

"Existem mulheres elegantes e existem mulheres enfeitadas"

Olá, tudo bem?
A receitinha de hoje é de um bolo simples, mas delicioso. Caso queiram um bolo de fubá, substitua o suco de laranja por 1 vidro de leite de coco e use 2 xícaras de fuba mimoso(fininho) e 1 xícara de farinha de trigo. Fica super fofinho e vai muito bem em um lanche de família. 
Beijo
Is

Capacidade da xícara 240ml
4 ovos (Claras em neve)
200g de manteiga (1 tablete) em temperatura ambiente.
2 xícaras de açúcar
200ml de suco de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (Sopa) de fermento em pó
Raspas de laranja

Modo de preparo:
Bata em batedeira as claras em neve e reserve.
Agora bata a manteiga com o açúcar, as raspas de laranja e as 4 gemas até ficar um creme clarinho e fofo. Junte o suco de laranja e as 3 xícaras de farinha de trigo e misture com fouet(batedor de mão) ou colher. Acrescente o fermento e misture. Por fim as claras batidas em neve misturando delicadamente até combinar os ingredientes. Forma untada e enfarinhada em forno aquecido a 180°C cerca de 35/40 minutos. Ou até que fique dourado.