Quando vi essa receita fácil, mas tão fácil, resolvi testar. Ficou show de bola, não tem erro. Aproveitei e usei temperadinha em uns sandubas que rolaram por aqui.
Beijo,
Is.
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara de óleo .... Xc de 240ml
Coloque no copo de um mixer o ovo (Não gelado) e a xícara de óleo. Ligue- o e bata ate ficar cremoso. Rapidinho chega no ponto.
Importante: Os 2 ingredientes deverão estar em temperatura ambiente.. Não use gelados. Pode desandar.
Obs: Tempere com sal a gosto. Até aqui fica pronta a maionese simples. *Básica*
Caso queira tempere com: alho triturado, ou, alho em pó, gotas de limão, mostarda, cebolinha verde, salsinha , tudo pouquinho ou a gosto. Use o que gostar para temperar.
Acrescentei, um pouquinho de salsinha e 1 colher chá de cebola em pó para usar no lanche.
Sanduba:
400g de alcatra moída
Sal
Um fio de óleo
2 pães de hamburguer
Tomate
Alface
2 ovos fritos
Queijo e presunto
Maionese caseira
Em frigideira quente, selar (2 carnes) modeladas em um fio de óleo. 200g cada. O sal entra nessa hora: (5 minutos de cada lado). Ao virar o hamburguer disponha as fatias de presunto e queijo e espera o outro lado ficar pronto. Monte os sandubas passando a maionese nos pães e colocando os outros ingredientes.