domingo, 5 de janeiro de 2025

Costela Suína Barbecue Para Quem Gosta De Molho agridoce

 "Quando entregamos nosso interior a Deus, nosso exterior reflete a sua imagem."

Oi, pessoal!!

Deus transforma. Basta que nos entreguemos a Ele. Tem pessoas que quando olhamos para elas enxergamos algo diferente, algo bom, que transmite paz. E isso é maravilhoso. E sem mais delongas trago essa costela suína que fica boa demais, combina super com este molho e é prática  minha gente. Pode substituir a costela por asinhas de frango caso prefira.

Beijos, Is.

A costela:

Tempere na assadeira que irá ao forno cerca de 1,5k de costela suína com  4 dentes alho amassados, sal a gosto, suco de 1 limão, raspas do mesmo. Reserve.

O molho.

Misturar tudo que listei abaixo:

1 xícara de molho de tomate 240ml

2 colheres sopa  cheias de açúcar mascavo ou melado de cana.

1|4 de molho shoyo {60ml}

1 colher sopa de molho inglês {15ml}

1 colher chá de molho de pimenta

1 colher sopa de amido de milho

1 cebola média picadinha

1 pitada se sal

Feito a mistura, regue esse molho sobre a carne, cubra com  papel alumínio e deixe umas 4 horas ou de um dia para o outro na geladeira.

Preaqueça o forno a 170/180°C.

Leve ao forno por 1 hora, retire o papel alumínio e deixe assar até que o molho fique encorpado e a carne macia. Nunca use forno muito alto, pois lentamente deixa mais suculenta sua carne.

Akiva e por trás o Paçoca