sexta-feira, 26 de setembro de 2025

Só Um Brownie... Sem Muita Firula

A  oração feita por um justo pode muito em seus efeitos.
Tiago 5:16


Olá!!
Parece complicado, não é? Mas é algo simples mesmo o brownie em questão. 
Minha filha e eu, fazíamos brownie ou cookies e assistíamos uma série quando achávamos legal maratonar no final de semana. Bateu saudade.

O Brownie. Todo Craquelado

Preaqueça o forno em temperatura 180 graus enquanto prepara a massa.
Forre com papel manteiga o fundo de uma assadeira Até passei margarina sobre o papel. {28cm x 20cm que usei}  Se usar uma menor, seu brownie ficará mais alto.
Xíc de 240ml

Siga os passos:
Em um recipiente junte e derreta de 30 em 30 segundos no microondas. 

200g de chocolate meio amargo
4 colheres sopa de manteiga ou margarina
até dissolver o chocolate. Não derreta de uma vez só colocando mais tempo. O chocolate pode queimar e já era. 

Agora acrescente ao chocolate derretido:
1 + 1/2 xícara de açúcar.
4 ovos ligeiramente batidos
 Mexa para misturar.

Entre agora com:
1/2 xícara de chocolate 50% cacau ou cacau em pó. Não use achocolatado para não ficar muito doce, blz?
1 xícara de farinha de trigo

Misture tudo muito bem, despeje na assadeira e asse por 25 minutos. Ao enfiar o palito, vai sair um pouco molhadinho. Confie no processo. É assim mesmo. Frio, desenforme sobre uma tábua, retire o papel manteiga, corte os quadradinhos e desfrute. Fica molhadinho e gostosão. Aprecie com moderação rs...



Lugares
Lagoa da Conceição
Não sei se é hotel, pousada ou outra coisa.

Até a próxima se Deus quiser.
Bjs