Sextou!! Bolo De Cenoura Com Calda De Chocolate... Bolo Com Cafezinho.. {Bolos Caseiros}

O coração alegre é como o bom remédio, mas o espírito abatido seca até os ossos.

Provérbios 17:22

Eu e os lugares
parque do córrego grande.

Lá vem o final de semana! Aos sábados, nem todos, costumo ter um bolo caseiro para esses dias. Cresci assim. Nossa mãe sempre fazia para nós quando éramos crianças. Hoje não mais. São os filhos que fazem para ela. Somos em 5 irmãos. Então, que venha com bolo de cenoura este final de semana por aqui.

O bolo

Ligue o forno a 180 graus, unte e enfarinhe uma forma de 20/22 cm de diâmetro e use xícara com capacidade de 240ml

Faça dessa forma:

Em um recipiente

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento para bolo

reserve.

No liquidificador bata até ficar um creme liso

4 ovos

1 xícara de óleo

1 cenoura maior cerca de 250g 

{Usei uma cenoura média gordinha rs.}  em pedaços descascada

1 + 1/2 xícaras de açúcar

Feito isso, junte aos secos, misture e despeje na forma. Asse por uns 35 minutos ou até que fique dourado.

Calda de chocolate

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de chocolate 50% cacau

1 colher sopa de manteiga ou margarina

1/2 xícara de água

Leve ao fogo em uma panelinha mexendo sempre. levantou fervura, deixe por 2 minutos. Espalhe sobre o bolo.

Fica delicioso.

 

Até mais se Deus quiser.

Abraços.

De Outros Sábados.

Bolo de laranja com ganache

e

cuca de banana

.