domingo, 31 de outubro de 2010

Sorvete ( Chocolate e Creme) Caseiro


O verão está às portas. E sorvetinho cai muito bem nessa estação. Sei que compra-los prontos é bem mais fácil, porém fazer esses gelados me dá prazer. O emulsificante , o pó que dá sabor e a liga neutra são encontrados em supermercados e casas de festa com facilidade.

Coloque no liquidificador:
500ml de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 a 4 colheres sopa de chocolate em pó ou
1 colher sopa de pó para sorvete sabor creme

3 colheres sopa de leite em pó
1 colher café de liga neutra para sorvete
Bata por 3 minutos
Despeje em uma forma de alumínio (gela mais rápido) e leve ao freezer. Antes de endurecer por completo, retire do freezer, passe para a vasilha da batedeira, acrescente 1 colher sobremesa de emulsificante para sorvete e bata de 10 a 12 minutos (é importante)
Coloque em pote com tampa no freezer por pelo menos 12 horas. Ou de um dia para o outro.

10 comentários:

  1. Olá Ís,
    Obrigada por seguir meu blog.
    Achei o seu blog muito interessante e bem alegre. Poderemos trocar algumas idéias.
    Bjs.

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  2. Oi Islene! Pois é, realmente é muito mais fácil comprar o sorvete, é que nem o pão de queijo e a massa para pizza. Mas, a realidade é que tudo feito em casa é mais gostoso, basta um pouco de dedicação e tempo. Abraços!

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  3. Um sorvetinho agrada bem não é?

    E se for feito em casa, puxa, muito melhor!

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  4. Adorei seu blog estou te seguindo ,me segue tmb.
    bjs!!

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  5. Aqui ainda esta um bocadinho frio para sorvetes, mas logo esquenta ...

    Essa receita é simples e com certeza saborosa ... anotada...

    abraço
    Daniel Moura
    blog: Feito na Hora

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  6. Oi Islene,
    Obrigada pela visita e que sorvete maravilhoso, hein?
    Também vou te seguindo para não perder nada.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. obrigada amiga pela visita.Seu blog esta uma verdadeira delícia!!!!! Estarei sempre por aqui, dando uma olhadinha...bjs

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  8. Amiga,
    BOA TARDE!
    A mão do Senhor será estendida sobre ti,e uma nova história será escrita em tua vida. Uma história de vitória, onde todos poderão ver DEUS em ti. O tempo de miséria, de tristeza, de dor, de sofrimento e de espera irá ficar para trás, e um novo tempo e uma nova historia começará. Uma nova vida, uma nova chance, Uma vida de felicidade,
    de sonhos realizados fará parte de ti. Somente continue confiando no Senhor mais um pouco,por mais um amanhecer, e já não serás mais envergonhada,mas sim, o teu inimigo, que ficará caído, prostrado,sem entender como vc depois de tanta luta, tanta provação,
    tanta humilhação, tanta perseguição conseguiu vencer. Continue por mais uma noite porque sempre haverá um novo dia e verás a mão poderosa de DEUS, escrevendo e mudando a tua história.♥
    Meu novo blog: http://sigajesuslovesyou.blogspot.com/

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  9. nossa flor quanta coisa boa né
    amei suas receitinha ..obrigado por passar no meu blog fiquei hiper feliz com sua presença
    foi eu que ganhei o concurso no blog da tricia maximo
    agradeço á todos vc bjus

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