sexta-feira, 29 de julho de 2011

CREPE DE MORANGO E CALDA DE CHOCOLATE

Eis aqui o resultado de crepe com recheio de morango e chocolate. Ficou bacana e foi feito para Vivi(sobrinha) que passou uns dias conosco e queria muito que eu fizesse para ela.
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 ½ xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
uma pitadinha de sal
Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa lisa e uniforme. Deixe a massa descansar cerca de 20 minutos. Enquanto a massa descansa, comece a preparar o recheio .
Recheio: 1 caixa de morangos limpos
1 caixa de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo 200g Esquente o creme de leite no microondas, retire-o e acrescente o chocolate picado mexendo até derreter
Montagem:
Em frigideira anti aderente untada com óleo, coloque uma concha da massa e gire-a para espalhar a massa. Frite os dois lados. Recheie com o chocolate derretido e morangos fatiados

2 comentários:

  1. Uau! que maravilha de crepe, essa calda de chocolate com morango é uma tentação... =)
    Bjus, bom final de semana*--*

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