sábado, 16 de julho de 2011

DELICÍA DE ABACAXÍ


Nossa, como gosto deste doce. Para mim, tem sabor de saudade, pois era feito por uma querida senhora por nome Belinha há muitos anos e eu amava almoçar com ela aos domingos só para saborear esta delícia.
CREME
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de gado (medir na lata do leite condensado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho( Dissolver em um pouco do leite)
Leve todos os ingredientes ao fogo até formar um creme
DOCE DE ABACAXI
2 abacaxis
Açúcar a gosto
Leve ao fogo até ficar um doce sem calda
COBERTURA
2 claras em neve
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar
Bater as claras com o açúcar, acrescente o creme de leite mexendo delicadamente
MONTE
Doce de abacaxi
Creme
Cobertura
Leve à geladeira e sirva gelado

6 comentários:

  1. Ihhh deu erro no comentar, vou tentar de novo.

    Adorei o doce, fica com um colorido lindo!
    E é muito bom quando uma comida lembra alguém ou algo bom né?
    Bjs

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  2. Essa sobremesa também faz parte de lembranças boas em minha vida... Muito boa!
    Bju

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  3. Eu também gosto muito deste doce que aqui chamamos de delícia gelada de abacaxi, rsrs.

    Beijoca!

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  4. Nossa eu também sou apaixonada por esse doce, é realmente tudo de bom!
    Beijos

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