BOLO DE MAÇÃ

Gente, parece que só se come bolo nessa casa, né? kkk
INGREDIENTES
4 maçãs picadas
200g de margarina
100g de uvas passas
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher(s) de canela em pó
1 xícara de leite
3 xícara de farinha de trigo
1 colher(s) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Pique as maçãs(reserve)
Em uma panelinha derreta a margarina, acrescente as passas, as maçãs picadas. Misture e deslique o fogo.
Em batedeira:
Bata os ovos e o açúcar até ficar um creme.
Acrescente o leite, o trigo, a canela aos poucos e o fermento. Feito isso adicione a margarina derretida com as maçãs e as uvas passas e misture com um batedor. Unte e enfarinhe uma assadeira, coloque a massa e leve ao forno médio pre aquecido até ficar dourado. Ao sair do forno salpique uma mistura de açúcar e canela a gosto.