Olás!! "As vezes ouço passar o vento; e só de ouvir o vento passar, vale a pena ter nascido."
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)
200ml de leite
1 xícara de fubá fino
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado (usei o colonial) pode ser outro
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes líquidos. Reserve
Misture os ingredientes secos em um recipiente e agregue-os com o líquido usando batedor aramado ou colher de pau. unte e enfarinhe uma assadeira com fubá. Forno médio pré aquecido até ficar douradinho.