domingo, 24 de março de 2013

LASANHA À BOLONHESA


DA DISCRIÇÃO:
"Não te abras com teu amigo.Que ele um outro amigo tem.E o amigo do teu amigo. Possui amigos também..."

Oi, gente!
Domingão preguiçoooso. Mas, enfim temos que fazer uma refeição no almoço e estar em casa com  os filhos reunidos não tem preço. Acho que muita gente que passa por aqui sabe fazer uma lasanha, não é mesmo? Só que cada um a seu modo.  Ainda que simples, fica tão boa. E  a comunhão vale muito.

Ingredientes e preparo:

500g de lasanha fresca
Molho vermelho: 
500g de patinho moído
1 fio de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Pimentão picado a gosto
Refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo. Acrescente a carne moída e 1 cubo de carne esfarelado mexendo até desfazer os grumos. Deixe ficar bem fritinha. Acrescente 2 saches de molho de tomate. orégano a gosto e azeitonas picadas. Deixe cozinhar uns 5 minutinhos em fogo baixo.(reserve)
Molho branco:
1 cebola picada
2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colher(sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite(tipo requeijão)
50g de queijo ralado
sal
Refogue a cebola na manteiga, acrescente o trigo mexendo sempre, o leite, o sal ainda mexendo até ficar grossinho. Desligue o fogo e misture o queijo.(reserve)
Peito de peru ou frango defumado a gosto
Muçarela a gosto ralada.
Monte:
Molho vermelho
Massa
Molho branco
Massa
peito de perú
Muçarela
Massa.... e assim sucessivamente
muçarela no final.
Forno 200 graus até borbulhar
BOM APETITE!!




4 comentários:

  1. hum ficou com um aspecto mt bom gosto mt esta esta super bjs bd

    ResponderExcluir
  2. Olá!!!!
    Vim retribuir a visita e me deparo com esta receita maravilhosa, e justa há essa hora??? Huuuuummmmm... É de dar água na boca.
    Muito obrigada pela visita, volte sempre que quiser. As postagens no Blog são diárias e lá como você já sabe, se encontra um pouco de tudo: Receitas, Dicas, Artesanato... E é um prazer ter a sua companhia seguidora.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Ficou com um aspeto bem gostoso, adorei.
    Kiss

    ResponderExcluir
  4. Olá!!
    Adoro lasanha, ficou com tão bom aspeto que experimentava agora mesmo um bom pratinho desta maravilha!!
    Beijinho

    ResponderExcluir

Follow Us @soratemplates