Boooom dia, pessoal!!!
Que tal um quitute muito bom para tomar com um cafezinho?? É vapt vupt
Xícara (padrão) 240 ml como medida
2 xícaras de polvilho AZEDO
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher chá de sal
1 ovo
1 xícara de queijo ralado (usei o minas meia cura) pode ser outro.
1/2 xícara de água fervente
Misture os 5 primeiros ingredientes. Acrescente o queijo, misture mais e a água até ficar uma massa meio pegajosa. É assim mesmo. Espalhe a massa em uma forma de anel e asse em forno pré aquecido 180 graus até dourar. Cresce bem devido o polvilho azedo. Não precisa untar a forma.
OBS: Poderá colocar a massa em um saco de confeiteiro e fazer rocas em formato de anel que é o jeito certo.