sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

TORTA DE FRANGO DIFERENTE

Nem tão diferente assim. É que  vai purê de batata na massa deixando-a cremosa, leve e saborosa. O recheio bem temperadinho faz a diferença. Faça o seu. Espero que gostem. "Abraçaço", gente!


2 ovos
1 xícara (chá) farinha de trigo 
1 xícara (chá) purê de batata 
100 gramas de queijo ralado parmesão 
1 colher (sopa) de fermento em pó. 
1/2  litro de leite 
1/2 xícara (chá) de óleo 
Sal a gosto

Recheio 
500g filé de frango cozido e desfiado 
1 cebola picada 
100 gramas de azeitonas picadas 
1 tomate sem sementes picado 

colorau a gosto
ervilhas
 queijo ralado ( para finalizar) 
Sal a gosto
Pimenta 
Azeite

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes líquidos , o purê de batatas no liquidificador e bata por 5 minutos. Junte aos secos em um recipiente aos poucos mexendo com colher.
Pegar o frango e refogar na cebola , tomate , azeitonas, colorau, ervilhas misturar tudo temperar com o sal, pimenta regar azeite. Em uma assadeira untada, derrame metade da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa
Polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno 180° até dourar. Espere esfriar para cortar.

9 comentários:

  1. Bom dia minha querida!
    Se vai batata na massa com certeza fica mais saborosa.
    Tortinha perfeita, levo a receita, amei!

    Bjs, bom fds junto a sua família ♥

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  2. Receita copiada e vou fazer aqui na praia, adoro essas receitas que ficam a massa cremosa.
    Um ótimo final de semana.
    Bjs.
    Silvia.

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  3. Gostei da massa Islene, vou experimentar, deve ficar muito cremosa mesmo.
    BJUSS!!!

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  4. um empadao mt a meu gosto adoro empadao e este ele me parece ser uma delicia adorei bjs bfs

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  5. Socorroooooo!!!!... água na boca...estou sentindo o cheirinho e o sabor daqui...rs

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  6. Bem amiga, esta torta de frango ficou maravilhosa,...deliciosa certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  7. Dizer que deu água na boca é pouco. O jeito é tentar fazer...

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  8. Feliz semana minha amiga, junto a sua família!
    Bjs

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  9. Ola Islene
    Esta receita para ser bastante saborosa vou experimentar !!, parabéns pela escolha musical perfeita beijos.. Dilma

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