sábado, 21 de junho de 2014

COBERTURA OU RECHEIO PARA BOLOS DE CHOCOLATE

"Música é vida interior. E quem tem vida interior jamais padecerá de solidão."

Essa é a cobertura preferida da minha filha. Uma delícia.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
2 colher (sopa) de chocolate em pó ( não é achocolatado)

Junte todos os ingredientes em uma panela. Mexa até ficar cremoso, Não espere desgrudar do fundo da panela, pois vai virar um brigadeiro. Deve ficar como o brigadeiro mole ou de copinho. Use frio.