Oi, pessoal! Quem acompanha meu cantinho sabe que estou sempre postando um bolo. Seja simples pra tomar com café ou com recheio. Logo, vou compartilhar com vocês este bolinho que fiz para o domingo de páscoa. Apesar da simplicidade fica muito gostoso e é molezinha de fazer. Beijo da Is.
Massa: copo americano 200ml
Em um bowl coloque na ordem e misture com fouet ou colher até formar um creme:
2 ovos sem pele
1 copo até o vinco de óleo ou 100g de manteiga em temperatura ambiente
1 copo de leite
1 copo + 1/2 de açúcar
1 tampinha da embalagem da baunilha
Raspas de 1 limão
Em outro Bowl peneirar e misturar o creme acima:
2 + 1/2 copo de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 tampa da embalagem cheia de fermento em pó
1 caixinha de amoras passadas levemente pela farinha de trigo
Despejar à massa em uma forma de 20cm untada e enfarinhada. Espalhar as amoras pela massa. Forno 200°C aquecido de 35 a 40 minutos
Cobertura:
300g de açúcar de confeiteiro
100g de manteiga sem sal temperatura ambiente
1 pote de cream cheese (150g) gelado
Com o fouet misture o açúcar e a manteiga ate ficar liso. Acrescente o cream cheese e termine de misturar.
Monte assim:
Parta o bolo ao meio recheie com parte do creme. O restante passe no topo. Raspe chocolate e decore. Frutas vermelhas ficam ótimas também.
Oi Ís, bt!
ResponderExcluirEu amo as suas receitas de bolo e já estou levando essa, mais a do bolo de chocolate com banana do post anterior. Hummmm, babei quando entrei aqui! kkk
Amiga, quanto as rosquinhas eu esqueci de colocar p/experimentar o sal. As minhas eu adorei, mas achei que ficaram um pouquinho sem sal, isso vai depender também do queijo usado, o meu acho que tinha pouco sal. Ontem não coloquei essa dica pq logo depois que postei fiquei sem internet, novela que vc já conhece né?
Bjssss e uma ótima tarde p/vcs
wuaoh mas que bolo lindo que da agua na boca humm ficou 5* bjs bs
ResponderExcluirHello, minha amiga!
ResponderExcluirE tem coisa mais gostosa do que uma fatia de bolo? Hummmmmmm...eu adoro!
Amo suas receitas e fotos!
Beijinhos no seu ♥
Bjsss amiga e um maravilhoso feriadão ai p/vcs!
ResponderExcluirPassando para deixar uma mensagem!!
ResponderExcluirQuem caminha sozinho pode até chegar mais rápido, mas aquele que vai acompanhado dos amigos, com certeza vai mais longe.
Clarice Lispector
Abraços com carinho!
└──●► *Rita!!
Esse bolo tem um aspeto incrível, deve ser uma delicia!!!
ResponderExcluirBom fim de semana
Beijinhos
Maria
Bom dia querida,
ResponderExcluirQue bolo lindo, suas fotos estão maravilhosas, parabéns, sempre saio daqui com água na boca!
Boa semana, bjs!