BURRITOS MEXICANOS DE FRANGO COM RAP 10

"Todo dia é uma ocasião especial. Guarde apenas o que tem que ser guardado: lembranças, sorrisos, poemas, cheiros, saudades, momentos."

 Existem vários jeitos de preparar a tortilha: Enrolada com frango em cubos ou desfiado bem temperado( É o caso hoje), carne em cubos temperada, queijo,  tomate, feijão temperado , alface, molho picante, entre outros. É o chamado burrito que tanto aprecio e que servido quentinho com molho de pimenta é muito bom. Você cria do jeito que preferir. Nachos com guacamole caem bem também.

Minha versão:
Discos de tortilhas Rap 10 (Tradicional, integral ou light) o quanto baste
Alface
Cenoura ralada
Fatias de muçarela
Frango desfiado bem temperado
Molho apimentado (Ou molho de pimenta a gosto)

Molho de pimenta está aqui, mas, pode comprar pronto, claro.

Aqueça o frango.  
A tortilha Rap 10 em uma frigideira
Coloque 1 fatia de queijo
Molho picante ou molho de pimenta
Alface
Cenoura ralada
Frango desfiado
Enrole e sirva

Molho apimentado:
1 xícara de maionese
1 pitada de cominho
1 colher de páprica doce
Sal
1 dente de alho amassado
molho de pimenta a gosto
É só misturar tudo.

Guacamole:
1 abacate maduro amassado grosseiramente.
1 tomate picado
1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
1 cebola picada
Coentro a gosto picado
Caldo de 1/2 limão
Sal
2 colheres (sopa) de azeite
Misture tudo