Este cuscuz é tudo de bom. Existem "trocentas" receitas na net. Essa é prática e fica pronta em dois passos(rapidinho). Fica mais soltinho antes de ir para geladeira onde deve ser conservado. Eu amo de todo jeito.
Copo americano de 200ml como medida
Ingredientes
500g de tapioca granulada
2 copos de açúcar
100g de coco seco em flocos
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco 200ml
Junte a tapioca, o açúcar, metade do coco ralado (50g ) e misture bem em uma travessa.
Ferva o leite com o leite de coco e despeje sobre a mistura da travessa mexendo bem para misturar.. Cubra com filme plastico e deixe descansar 30/40 minutos. Por o restante do coco ralado e servir com leite condensado
