Acho que todo mundo gosta de comida prática. Aqui a massa cozinha no próprio molho e fica muito gostosa. Os ingredientes a serem misturados no final ficam a critério de vocês e a medida da xícara é de 240ml.
Beijo,
Is
Em uma panela pequena refogue em um bom fio de azeite:
1/2 cebola picada
1 dente de alho grande picado
Acrescente:
1 colher sopa cheia de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto
Mexa bem para envolver tudo e junte:
1 xícara de massa curta (Usei o fusilli ou parafuso)
1+ 1/2 xícara de água
Mexa e deixe cozinhar até reduzir com a tampa entreaberta e mexendo as vezes para não grudar no fundo. Reduziu, misture os outros ingredientes, misture tudo, desligue o fogo e sirva com queijo ralado,
Outros ingredientes:
1 tomate em cubinhos sem sementes
2 fatias de presunto e tirinhas
1 pedaço de cenoura ralada
orégano a gosto
folhinhas de manjericão