Rs..
Sardinha é tudo de bom! Pelo menos pra mim. Torta pizza, é porque se a assadeira for pequena fica uma tortinha mais alta e se for maior fica baixa como uma pizza. A medida da xícara é de 240ml (Padrão)
Em um bowl misture:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher sopa de fermento em pó
1 colher café de sal ou a gosto
Faça um buraco no meio e coloque:
1 ovo
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de leite
Misture bem com uma colher mesmo até ficar uniforme, unte com azeite a assadeira escolhida, despeje a massa e asse em forno 180C por 15 minutos. Aproveite para misturar o recheio durante esse tempo.
1 lata de sardinha amassada com garfo
1/2 pacote de molho de tomate
Cebola roxa picada
Salsa picada
Sal a gosto
Orégano a gosto
Misture tudo
Passado os 15 minutos, retire a massa do forno, espalhe pedaços de muçarela, presunto picado e o molho de sardinha com orégano.. Volte ao forno por uns 10/12 minutos ou até que comece a dourar as bordas.