MINI BOLO DE LIMÃO COM CASQUINHA DE AÇÚCAR!! {Bolos caseiros}

"Um sorriso é a curva mais bonita no corpo de qualquer pessoa"

Que tal bolinhos macios para o café, lanche da tarde ou mesmo para as crianças levarem para a escola? Estes desapareceram rapidinho. Bolinhos simples daqueles com sabor de infância
Beijo,
Is.

Capacidade do copo americano é de 200ml

Em um bowl misture com fouet (batedor de arame manual):

2 ovos
2 colheres das de sopa de manteiga temperatura ambiente
1 copo de açúcar
Raspas de 1 limão pequeno (Use o caldo na casquinha açucarada)

Quando estiver bem misturado acrescente:

1 pote de iogurte natural 170g
2 copos de farinha de trigo
1 colher sopa rasa de fermento em pó

Termine de misturar, coloque forminha de papel para  cupcake apoiadas na assadeira com 12 cavidades próprias para eles.

Asse por 25 minutos mais ou menos em forno 180°C  preaquecido.

Casquinha de açúcar

1 + 1/2  copo de açúcar de confeiteiro
1 colher chá de leite
caldo de limão beeem aos pouquinhos mexendo até ficar uma calda mais pastosa do que líquida.

Bolinhos assados, espalhe a calda com uma colher no topo de cada bolinho, confeitos coloridos opcional. Ao esfriarem a calda ficará sequinha.